Bahan
Ikan cod yang telah dipotong memanjang (boleh didapati dari Jusco @ Cold Storage)
Lemon
Telur 1 biji
Tepung Jagung
Breadcrumb
Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara Penyediaan
Bersihkan ikan cod tadi dan lumurkan dengan perahan air lemon supaya kurangkan hanyir. Toskan
Pecahkan telur, campurkan dengan sedikit garam dan lada hitam secukup rasa. Sediakan tepung jagung di dalam bekas yang bersih dengan mencampurkannya dengan breadcrumb. Panaskan minyak sayuran. Setelah minyak panas, celupkan potongan ikan cod itu ke dalam campuran telur, kemudian tepung jagung & breadcrumbs. Kemudian goreng sehingga garing dan kekuningan seperti yang anda suka.
Hidangkan dengan dip yang anak anda gemari. Sangat mudah dan ringkas bukan.